Ici, on met les mains dans la pâte et la tête en pause.
Pastisserie, c’est la cuisine du mental — un blog, un podcast et des ateliers pour ralentir ton cerveau en douceur.
Découvre mon univers
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Le blog
Des histoires et des recettes pour nourrir ta curiosité et apaiser ton mental.
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Le podcast
Des conversations entre la tête et les mains.
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La Boulange Académie
Des moments en ligne pour pétrir, respirer, ralentir.
Laisser lever la pâte, c’est apprendre à lever la tête.
J’ai longtemps cherché à faire taire le bruit dans ma tête.
Et j’ai découvert qu’en laissant mes mains travailler, mon mental se reposait.
Aujourd’hui, j’aide d’autres femmes actives, formatrices, entrepreneures ou sursollicitées à retrouver cette pause intérieure — grâce à la pâte, au pain et à la lenteur.
Pastisserie, c’est une bulle où l’on apprend à ralentir pour mieux se régénérer.
Les recettes du moment
Le podcast 🎧 La tête et les mains
Des conversations à cœur ouvert sur le lien entre le geste et la pensée.
Chaque épisode est une invitation à prendre le temps de respirer, écouter, et créer.
Mon atelier du mois
Mon pain viennois maison, ma pause anti-surcharge mentale
Une expérience en ligne pour retrouver la légèreté, sans robot ni stress.
1h30 de douceur pour se reconnecter à soi-même en pétrissant.
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Chaque vendredi, une idée, une odeur de four chaud et un petit rituel pour régénérer ton cerveau et ton emploi du temps.
“Quand la pâte lève, c’est le mental qui se repose.”
— Pastisserie